Peciva i testa
Provereni recepti za razna peciva i testa. Pogače, hleb, lepinje, krofne, kroasani, štrudle, pogačice, testo za picu, uštipci, perece, kiflice, tortilje.
-
Pogača pletenica – video
Još jedna u nizu predivno mekih i vazdužastih pogača. Vizuelno veoma privlačna, može da se napravi i dan ranije, stvarno predivna i posle duže vremena. Dekorativna za predstojeće praznike i…
Pročitaj sve -
Štrudlice u lisnatom testu
Pre nekako sam kupila gotovu štrudlu, znate one zaledjene i samo se ispeku? E baš tu i mnogoooo nam se dopala. Vanila krem, kiselkasto voće i vazdušasto lisnato testo. Naravno,…
Pročitaj sve -
Mlečne kiflice – video
Ove kiflice su tako fantastične da trenutno nemam reči kojim bih ih opisala. Mleko u kombinaciji sa maslacem su jedinstven spoj koji čine ove kiflice tako preukusnim i mirisnim. Hrskava…
Pročitaj sve -
Langoš – video
Langoš je tradicionalno Madjarsko jelo koje se rado sprema i kod nas. U Madjarskoj se ova hrana priprema kod uličnih prodavaca i predstavlja vrstu “fast food-a” koju pripremaju tu pred…
Pročitaj sve -
Štrudlice sa orasima – VIDEO
Brze štrudlice sa orasima, bez kvasca, sa praškom za pecivo. Prhke kao vanilice, a tope se u ustima. Mogu da se prave i sa makom. Video recept pripreme za ovu…
Pročitaj sve -
Najmekša lisnata pogača – video
U ovom videu pripremamo po meni najmekšu lisnatu pogaču. Okolo hrskava a unutra tako vazdušasta i mekana, kao pena, topi se u ustima. Može da bude pravljena bilo kojim povodom,…
Pročitaj sve -
Lažni kroasani
Stvarno ne znam zašto se zovu lažni kroasani kada su potpuno isti kao i klasični pravi koji se prave izdvajanjem loptica od testa, rendanjem margarinaili maslaca….možda jer je postupak mnogo…
Pročitaj sve