Čoko-moko torta

Print Friendly

Torta

Sastojci:

  • 8  јаја
  • 8 kasika secera
  • 8 kasika brasna
  • 8 kasika pecenih, mlavenih lesnika
  • 6 kasika kakaa
  • 500ml cokoladnog mleka
  • oko 700ml pavlake, obicne
  • 300 gr secera u prahu
  • 300 gr keksa, mlevenog
  • 250 gr slaga
  • 200 gr cokolade za kuvanje
  • 2dl mleka
  • i jos slag za ukrasavanje ili cime cete ukrasiti tortu

Priprema:

Kore: Umutite 4 benalnca sa 4 kasike secera, dodajte zumanca. Posebno izmesajte brasno, kakao i lesnike pa dodajte smesi od belanaca i sve izmesajte varjacom. Pecite tako 2 kore na 200 stepeni. Pecenu i topli koru zalijte sa 250ml cokoladnog mleka. Ponovite postupak. ostavite da se skroz ohlade i upiju mleko, pa tek onda filujte.

Fil:

Pavlaku i secer u prahu sipajte u ciniju pa izmesajte, dodajte mleveni keks i otopljenu cokoladu. Sve lepo sjedinite.

Umutite 250 gr slaga sa 2dl mleka, treba d abude bas cvrst jer se maze preko fila i id ispod druge kore a torta treba dobro da stoji.

Kora 1 pa pola fila od cokolade pa pola slaga. Ponovite pootupak.

Posle nalivanja mlekom kore mogu da budu jako mekane zato pazljivo ih podizite.

Meni su kore jako narasle jer ja ne pecem jednu po jednu nego ih secem pa sam presekl aih na 3 dela, tako mozete i vi, jednostavnije je ako znate da je presecete. Zbog te trece kore manjkalo mi je slaga pa sam ga stavila posle prvog fila i odgore a posle drugog fila sam stavila slag krem od cokolade. ako tako uradite necete nista pogresiti.

Vaši utisci o receptu