Home » Torte » Čokoladne torte » Čokoladna bomba

Čokoladna bomba

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Ova torta je prava čokoladna bomba, pojedete jedno parče i padnete u nesvest. Slatka, jaka, prava zimska. Tanke korice i dve vrste fila, sve od čokolade. Čvrsta je pa može da stoji i na toplom, dobro se dekoriše, a za dekoraciju fondanom je sjajna.

 

cokoladna bomba

Sastojci za kore:

Peku se 4 tanke:

  • 10 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike kakaa
  • 5 kašika prvog fila
  • 3 kašike brašna

Umutiti belanca pa dodati šećer, mutiti da se skroz razbije pa dodati fil, kakao i brašno pa sve izmešati varjačom ili žičanom mutilicom.

U pleh staviti pek papir, otprilike neka srednja djuveč tepsija. Peći na 200 srepeni 10-15min.

Fil I:

  • 10 žumanaca
  • 250 gr prah šećera
  • 300 gr čokolade za kuvanje
  • 1 margarin

Umutiti žumanca sa prah šećerom pa dodati margarin sobne temperature i na kraju omekšalu čokoladu. Sve dobro izmiksirati.

Fil II:

  • 2dl slatka pavlaka
  • 100 gr čokolade za kuvanje
  • 3 kesice šlaga

Staviti slatku pavlaku da provri, pa u nju staviti izlomljenu čokoladu i ostaviti da vri 3-4 minute. Skloniti pa prohladiti. Usuti u plastičnu posudu pa dodati šlag i miksirati. Biće čvrsto i gusto.

 

Filovati: kora, fil I, kora, fil I, kora, fil I, fil II, kora, fil I, kora, fil I pa sve namazati sa filom II.

Čokoladna torta - domaći recepti

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

5 comments

  1. .Super je . Imam jedno pitanje: Dali se slag prvo izbije ili u prahu se stavlja u krem?

  2. nerazumem,pise 10 jaja za 4 kore..a kako podelite ta ja?koliko stavite za jednu koru?

  3. Ako sam dobro razumela, fil 1 se ne kuva? Jel postoji varijanta da se kuva? Zbog zumanaca?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*