Home » Kolači » Čokoladni kolač

Čokoladni kolač

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Čokolada, treba li šta više reći ?  Jednostavan a tako. . . čokoladan! Fini kakao biskvit preliven crnom, jakom čokoladom čini ovaj čokoladni kolač nezamenljivim.

cokoladni kolac

Sastojci:

  • 2 šolje jogurta
  • 2 šolje šećera
  • 2 kašikice kakaoa
  • 1/2 šolje ulja
  • 2 kašikice sode bikarbone
  • 2 šolje brašna

Za preliv:

  • 100 gr čokolade za kuvanje (ja uvek koristim Menaž čokoladu, najbolja je)
  • 50 gr margarina
  • 10 kašika mleka
  • 5 kašika šećera


Priprema:

Umesajte brašno, šećer, kakao i sodu bb. Uspite jogurt i mešajte sve dok ne postane homogena smesa bez grudvica. Dodajte ulje pa takodje promešajte.

Ugrejte rernu na 220 stepeni pa ispecite biskvit, debljine “sa dve prsta”.

Rastopite čokoladu, margarin i mleko. Dodajte šećer pa promešajte da se sve sjedini i šećer istopi.

Prohladjen biskvit ostavite u tepsiji u kojoj se pekao al proverite da se nije zalepio. Ako jeste, odvojite ga od tepsije i ostavite u njoj.

Zasecite nožem, napravite kocke i isecite ivice pa prelijte sa čokoladnim prelivom. Ostavite da odstoji, da biskvit omekani i upije mleko iz preliva.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

2 comments

    • Oko 30 minuta, zavisno od rerne. Proverite posle 20, pogledajte, pa ako je potrebno još dopecite.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*