Home » Glavna jela » Ćufte na pirinču

Ćufte na pirinču

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Ćufte na pirinču u kombinaciji sa mladim lukom i sve zalivenao krem supom.Na ovaj način pirinač ostaje kremast i sočan.

cufte na pirincu

Sastojci:

  • 500 gr mlevenog mesa po izboru
  • 1 jaje
  • 3 mlada luka
  • 1 kašika suvog začina
  • 2 kriške starog hleba
  • malo mleka
  • malo bibera
  • 1 1/2  šolja od 250 ml pirinča
  • 1 kesa pileće krem supe ili sa šampinjonima
  • 800 ml tople vode
  • 50 ml ulja

Priprema:

Hleb usitniti pa preliti sa malo mleka i izgnječiti. da bude vlažan, ali ne previše.

Mlevenom mesu dodati 2 iseckana mlada luka, suvi začin, malo bibera i natopljen hleb.

Izmesiti i oblikovati ćuftice.

Rernu uključiti na 200 stepeni.

U tepsiju usuti ulja pa preko njega posuti iseckan preostali mladi luk.

Posuti po celom dnu tepsije pirinač pa odgore poslagati  ćufte.

Umutiti kesicu krem super sa 800 ml tople vode i preliti preko ćufti.

Možda vam se čini da je previše tečnosti ali nije.

U rerni će višak ispariti a deo će pirinač da upije.

Staviti da se peče oko 90 minuta.

Paziti samo da sva voda ne ispari pa ispadne vam presuvo.

Poslužiti toplo.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

2 comments

  1. Moze li sa obicnim lukom posto je mladi prosao

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!