Home » Glavna jela » Jela s mesom » Ćufte

Ćufte

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Jedno brzo jelo. Ćufte ćete napraviti za čas i dok se budu pekle spremiti krompir. Za pola sata ručak gotov.

cufte
Sastojci:

  • 500 gr mlevenog mesa
  • sredina od pola starog hleba
  • 1 jaje
  • 50 ml mleka
  • začini po ukusu

Krompir:

  • količina po želji
  • suvi začin,
  • ulje i voda

 

 

 

Priprema:

Izmrviti hleb pa preliti mlekom i rukama izgnječiti.

U posudu staviti meso i dodati mu natopljen hleb, dodati jaje i začine po ukusu (suvi začin, so, biber) i sve dobro promešati i sjediniti. Od dobijene smese praviti loptice pa ih malo stisnuti izmedju dlanove i oblikovati ćufte.

Peći ćufte na zagrejanom ulju.

Servirajte ćufte uz krompir i zelenu salatu.

Krompir očistite i iseckajte na krupnije kockice.

Stavite u vodu i prokuvajte, da bude tvrdo kuvan.

Dobro ocedite i ” bacite” u tiganj u kojem je zagrejano ulje.

Neka tiganj bude teflonski, tako sigurno se neće zalepiti, što za ostale vrste tiganja ne garantujem jer je krompir brašnjav i skoro skuvan.

Na kraju dok je još u tiganju krompir ga pospite suvim začinom i poslužite.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*