Home » Čorbe » Ćušpajz od tikvica

Ćušpajz od tikvica

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Fantastične tikvice i svve od njih. Još jedno jelo u nizu. Veoma ekonomične i izdašne, prilagodljive svim ukusima i jelima. Ako ćuspajzu dodate više vode dobijate divnu čorbu od tikvica.

cuspajz od tikvica

Sastojci :

  • 1 veća tikvica
  • 2 šargarepe
  • 2 krompira
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1 kašika suvog začina
  • 50 ml ulja ( u postu na vodi izuzmite ulje )
  • 1/2 kašike sitne, mlevene paprike
  • 1 kašika brašna

Priprema:

Iseckati sitno crni luk pa ga na ulju i sa malo vode prodinstati.

Dodati iseckanu šargarepu i krompir, naliti vode da ogrezne, dodati suvi zalin i ostaviti da se kuva.

Kada bude na pola kuvano dodati očišćenu i iseckanu tikvicu na kockice.

Naliti još vode, da sve bude preliveno, dodati papriku i ostaviti da se kuva dok sve ne bude kuvano.

Kad sve bude skuvano, dodati vode, da opet sve bude fino u  tom soku od kuvanja, pa razmutiti kašiku brašna sa malo vode i zaliti.

Ostaviti još 5 minuta da lagano kuva pa skloniti sa vatre.

Po želji začiniti sa mirodjijom i peršunovim listom.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

3 comments

  1. Ovaj recept nema veze sa čušpajzom od tikvica. Tikvice se rendaju, ne kuva se, već dinsta bez vode. Ne ide krompir i šargarepa! Veze nemate, ćao!

    • Dragi Nebojša, svako pravi na svoj način. Mi pripremamo na ovaj. Vi, naravno, mogli biste da fotografijom i receptom prikažete na koji način to Vi radite i pridružite se onima koji dele i pomažu drugima pri pripremanju hrane, kao što to radimo mi. Srdačan pozdrav.

  2. Meni je savrsen ukus I moji ukucani samo na ovaj nacin vole tikvice

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*