Home » Saveti » Farbanje jaja u lukovini

Farbanje jaja u lukovini

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Druga tehnika farbanja jaja je starinska, farbanje jaja u lukovini ili ljuskama od crnog luka. Za pristalice tradicionalnog i prirodnog farbanja jaja.

farbanje jaja

Potrebno:

  • 20 jaja
  • lukovina ( ljuske od luka ) jedna puna kesa
  • ženske nalon čarape i dzak od krompira ( onaj plastični )
  • razne biljke i listovi trava
  • konac
  • 2 kašike sirćeta
  • 1 kašika soli

Priprema:

Čarape  ( nogavice ) iseči tako da može da stane unutra jaje i da ostane malo da može da se zaveže.

Na jaja stavljati odabranu biljku ( na primer detelinu  ili od travku praviti krst ), staviti jaje u čarapu, paziti da travka lepo stoji i uvezati koncem.

farbanje jaja u lukovini

Jaja možete još i umotavati u plastični dzak za krompir. Isečete komade, uvijete jaja i tako isto poslažete u šerpu.

Na dno stare šerpe staviti malo lukovine, poslagati umotana jaja, pa preko staviti opet lukovinu, naliti vode da prelije jaja, dodati so i sirće i staviti na srednju vatru da provri , pa kada provri smanjiti vatru jer treba baš lagano da vri i ostaviti tako 20 minuta.

Zatim skloniti sa vatre i ostaviti u toj vodi još 30 minuta.

Nakon tog vremena vaditi jaja na krpu kašikom, ostaviti da se malo prohlade pa skidati čarapu ili džak.

Premazati jaja krpicom umočenom u ulje da lepo sijaju.

Jaja ofarbana u lukovini imaju boju od tamno crenih, svetlo do tamno braon.

Postupak za farbanje na ovaj način u boji je da se poslažu umotana jaja u šerpu, nalije se voda i obavezno dve kesice boje, 2 kašike sirčeta, kašika soli i polagano kuvanje kao u lukovini.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!