Home » Glavna jela » Gulaš od šampinjona i krompira

Gulaš od šampinjona i krompira

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Još jedno jelo bez mesa kao glavno jelo, takodje je i posno jelo. Šampinjoni i krompir u saftu od paradajza.

 

gulas od sampinjona i krompiraSastojci:

  • 700 gr šampinjona
  • 400 gr paradajza pelata ( 1 konzerva)
  • 1 veliki crni luk
  • 1 šargarepa
  • 1 čen belog luka
  • 1 paprika
  • 4 krompira
  • so
  • biber
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • zelena peršun
  • sveža mirođija
  • 3 kašike ulja

Priprema:

Očistitie luk i sitno ga iseckajte. Na kockice iseckajte papriku i šargarepu. Sve stavite u šerpu sa uljem i malo vode da se prodinsta 5 minuta. Dodajte šolju ipo vode i ostavite da provri. Dodajte iseckan paradajz pelat i ostavite da opet krcka oko 10 minuta. dodajte začine.

Šampinjone operite, pa krupnije presecite a sitnije ostavite cele. Krompir očistite i iseckajte na kockice. šampinjone i krompir stavite zajedno u smesu koja se kuva na vatri. Ostavite sve da vri 10 minuta, pa sklonite sa vatre.

Rernu zagrejte na 200 stepeni.

Smesu istresite u vatrostalnu činiju, biće vodenija. Iseckajte odgore beli luk, dodajte bosiljak i mirodjiju, pa stavite da se zapeče 20 do 30 minuta.

Poslužite toplo.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!