Home » Kolači » Brzi kolači » Jeftin kolač

Jeftin kolač

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Meni se jela krempita sa keksom, a falila mi jaja. Napolju milion stepeni, podne, nemoguće do prodavnice koja i nije baš blizu…tako nastade jeftin kolač od onoga što sam imala kod kuće, verujem da i vi imate. Ukusom slična krempiti, dobro ohladjena, na ovu vrućinu ” oduvana” iz tepsije u kojoj je bila.

jeftin kolac-1

Sastojci:

  • 1,5l mleka
  • 2 kašike brašna
  • 2 pudinga od vanile ( 80 gr )
  • 10 kašika šećera ( nije bilo slatko, može i više )
  • 100 gr gustina
  • 200 gr šlaga ( umućen sa hladnom vodom, a ako želite može da se stavi i slatka pavlaka, 250 ml )
  • jedan red petit keksa, da pokrije dno djuveč tepsije 20 x 30 cm, ili približnih dimenzija

Priprema:

Pomešati brašno, pudinge, šećer, gustin i 200 – 250 ml hladnog mleka i izmutiti.

Ostatak mleka staviti da provri i kad provri zakuvati umućenu masu i mešati dok se ne zgusne.

Dok čekate da provri mleko umutite šlag sa hladnom vodom, moće i mlekom, kiselom vodom, šta imate.

Možete da umutite i 250 ml slatke pavlake.

Skloniti sa vatre vreo “puding”, pa mu dodati 2 pune kašike šlaga i miksirati.

Dodati još dva pa još dve kašike šlaga i sve dobro mikserom  umutiti.

Poslagati red keksa u djuveč tepsiju i istresti preko vreo ” puding”.

Ostaviti da se ohladi pa odgore naneti ostatak šlaga ili slatke pavlake.

Sve staviti u frižider i služiti hladno.

Fil će prvobitno biti nešto redji ali ne brinite stegnuće se.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*