Home » Glavna jela » Jela s mesom » Juneći gulaš sa krompirom iz rerne

Juneći gulaš sa krompirom iz rerne

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Juneći gulaš iz rerne sa krompirom, prava poslastica na vašem stolu. Idealan porodični ručak ili sjajan obrok za vaše goste. sigurno će uživati u ovoj kombinaciji ukusa i mirisa.

 

juneci gulas iz rerne

Sastojci:

  • 750 grama junetine iseći na kockice
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 300 grama crnog luka
  • 2 kašike brašna
  • 600 ml. goveđe supe
  • 2 kašike Vorčester sosa
  • 1 kašika paradajz pirea, koncentrat
  • 1 kašika senfa
  • 3 grane ruzmarina
  • 1 šargarepa
  • 1 paštrnak
  • 700 g krompira, isečen na kolutove
  • so i biber
  • 30gr putera

Priprema:

Staviti ulje pa ga zagrejati. dodati junetinu isečenu na kockice i propržiti sa svih strana. Dodati iseckanu šargarepu i paštrnak, dodati iseckan crni luk i naliti supom pa dinstati. Pomešati  paradajz, sos, senf, ruzmarin i brašno pa dodati mesu. Začiniti po ukusu. Sjediniti pa istresti u vatrostalnu činiju ili glinenu posudu.

Poslegati preko, ukoso krompir, da prelaze jedan preko drugog kolutovi na pola koluta.

Zagrejati rernu na 250 stepeni i staviti da se peče 1h. Dolivati vode u toku pečenja. na kraju dodati odgore otopljen puter pa ostaviti još 5 minuta da se peče.

Poslužiti toplo.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*