Home » Glavna jela » Jela s mesom » Juneći gulaš

Juneći gulaš

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Svako ima neki svoj recept za juneći gulaš, razlika je samo u sitnicama.

juneci gulas
Sastojci:

  • 600-700 gr junetine
  • 4-5 glavica crnog luka
  • 1/2 l paradajz pirea
  • 2-3 čena belog luka
  • kašika slatke paprike
  • 1, 5-2l vode, suvi začin, so, biber, lovorov list, peršun

Priprema:

Luk sitno iseckajte pa malo prodinstajte sa vegetom i vodom. Dodajte meso, beli luk, papriku, so, biber i nalijte vodom.

Nalijte onoliko vode kolika želite da bude gustina gulaša. trebalo bi da vam voda ogrezne sa 2 prsta iznad mesa.

Kuvajte dok meso potpuno ne omekani. otprilike sat, sat ipo vremena.

Kad je meso mekano, voda će skoro ispariti, nalijte paradajz pire, dodajte lovor i peršun  pa kuvajte jos 15ak minuta.

Kad je sve mekano i zgusnulo se vaš juneći gulaš je gotov.

Poslužite ga toplog.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*