Home » Torte » Praznične torte » Kapućino torta

Kapućino torta

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Ovo je jedna moja verzija kapućino torte, nije mnogo skupa, a dosta je velika, uz još neku tortu po vašem izboru sasvim je dovoljna za neko slavlje. Kalup je prečnika 23 cm. Ovu sam tortu nosila na jedan rodjendan i smazana je za čas. Mogu da je jedu i deca, kafa se ne oseti previše, a ima neki poseban ukus. Probajte, nećete pogrešiti. Fotografija je uhvaćena na brzinu, još dok se torta sekla.

kapucino torta-1

Sve tri korice:

  • 5 jaja
  • 125 gr  šećera
  • 120 gr  brašna
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašike ulja

Krem:

  • 1l mleka
  • 3 pudinga sa ukusom kafe ( C ih ima, ne znam da li ima Oetker, kao zamena se uzme 2 kapućina sa ukusom vanile i pudinzi od vanile ili slatke pavlake  )
  • 6 kašika šećera
  • 1 kapućino sa ukusom vanile
  • 250 gr margarina
  • 200 gr šećera u prahu
  • 250 ml slatke pavlake

Priprema:

Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumanca, pa ulje.

Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve sjediniti lopaticom.

Pleh obložiti ( veličina 23 cm ), istresti masu za koru i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Peći 20 minuta i isključiti rernu pa ostaviti da se hladi kora zajedno sa rernom.

Razmutiti pudinge od kafe sa šećerom i 200 ml hladnog mleka.

Ostalo mleko staviti da provri ( dodati 1 kapućino kad bude toplo i razmutiti, ako se nema puding sa ukusom kafe i stavlja se od vanile ili slatke pavlake dodaje se još 2 kašućina u mleko )

Kad provri zakuvati pudinge i mešati dok se ne zgusne pa skloniti sa vatre da se hladi.

Ulupati penasto margarin ( sobne temperature ) sa šećerom u prahu pa im dodati ohladjen puding i umutiti.

Ohladjenu koru preseći na 3 dela.

Isprskati prvu koru mlekom staviti 1/3 krema, pa ulupanu slatku pavlaku.

Ponoviti isto i sa drugom korom, a preko treće stavite šta vam je ostalo, bilo da je krem ili i krem i slatka pavlake.

Dekorišite po želji i ostavite par sati u frižider.

Posle tog vremena može da se posluži.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*