Home » Peciva i testa » Kiflice sa margarinom

Kiflice sa margarinom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Video recept koji ste najviše tražili – kiflice sa margarinom – snimili smo za vas. Ove kiflice su brze, ne ostavlja se testo da kisne izmedju mešenja a na kraju budu premekane vadzušaste i preukusne.

Sastojci:

  • 500 ml vode
  • 40 gr svežeg kvasca
  • 20 gr šećera
  • 20 gr soli
  • 2 kašike ulja
  • 250 gr margarina, ako je post onda posnog margarina
  • oko 1 kg brašna ( 900 gr potrošeno za mešenje ) t-400, meko
  • 1 žumance

Priprema:

Toploj vodi dodati kvasac i šećer pa proešati.

Dodati pola brašna, so i pola margarina i opet izmešati.

Margarin najbolje da je sobne temperature, lakše će se umesiti.

Dodavati postepeno brašno pa umesiti testo.

Testo dobro izraditi pa preliti sa uljem i ostaviti 5 minuta samo, da ulje malo upije u testo.

Zatim testo podeliti na tri dela.

Svaki deo razvući u krug.

Od preostalog margarina ostaviti jednu kašiku, ne previše.

Na prvi krug namažite pola preostalog margarina, poklopite drugim krugom pa premažite sa ostalim margarinom i poklopite sa trećim krugom.

Stisnite malo rukom pa razvucite testo u veliki krug.

Isecite ga na 4 pa na 8 delova i onda još svaki na 2 ili 3 dela, zavisno kolike kiflice želite.

Umotajte, pa poslažite u pleh, zatim premažite umućenim žumancetom ili otopljenim margarinom ili oba.

Ako je post nemojte žumancetom nego samo posnim margarinom.

Kada poslažete i premažete kiflice, onda uključite rernu da se zagreje na 200 stepeni.

Kiflice će taman da odstoje dok se rerna ne zagreje.

Staviti da se peku 15 – 20 minuta, zavisno od rerne.

Pečene kiflice dok su još u plehu premazati sa oni margarinom što ste ostavili tj margarin malo otopite kada vidite da će kiflice biti pečene, pa tek onda vadite iz pleha.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

7 comments

  1. Moram priznati da zbog vas sada uzivam u svom obroku… ja sam student (21) vise se ne secam ni kako sam dospeo na ovaj sajt ali sam pripremio kiflce sa dodatkom slanine i kackavalja, mala improvizacija u kulinarstvu hahah… nisam ni sumnjao da ce ispasti lepse nego sto moja majka pravi hahaha ali eto zeleo sam da pohvalim recept i da se slozim s komentarom jedne zvezdasice :)

    • I tako….ljubav se rodila na sajtu domaći recepti…ko kaze da ljubav ne ulazi na usta… :)

  2. Jako,jako dobre kiflice. Naprosto sam vjerovala da će uspjeti savršeno i sada ih nosim na poklon kumovima da se počastimo prije “kotlić gulaša”!

  3. Žena, majka KRALJICA….e, pa i ovo ću pripremiti…ma, već znam da će biti super. Aleksandra, uz Vas sam se naučila biti zvijezda u našoj familiji. Joj, baš mi prija pozicija prvaka. hvala Vam, uz pozz

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*