Home » Torte » Razne torte » Kinder pinguin

Kinder pinguin

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Omiljen slatkiš medju decom a ni mi stariji ne zaostajemo. Kad god da napravite ovaj kolač / tortu nećete pogrešiti. Slična milk šnitama sa dodatkom čokolade.

kinder pinguin
Sastojci za koru:

  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 4 kašike mleka
  • 4 kašike mlevenih oraha
  • 4 kašike kakaa
  • 2 kašike griza
  • 6 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za preliv:

  • 250 ml vode
  • 2 kašike meda
  • 1 vanilin šećer

Za fil:

  • 800 ml slatke pavlake
  • 5 kašika šećera u prahu
  • 2 kašike meda
  • 1 kesica  želatina

Glazura izmedju:

  • 100 gr čokolade za kuvanje
  • 50 gr margarina
  • 2 kašike ulja

Glazura odgore:

  • 100 gr čokolade za kuvanje
  • 50 gr margarina
  • 2 kašike ulja

Priprema:

Umutiti peenasto belanca, dodati šećer i nastaviti mutiti.

Posebno umutiti žumanca, mleko,  pa dodati kakao i griz.

Smesu sa žumancima dodati u umućen šlag od beelanaca, polako varjačom mešati, dodati mlevene orahe, brašno i prašak za pecivo.

Sipati polovinu smese u kalup obložen papirom za pečenje i peći 15-tak minuta na 200 C.

Tako ispeći još jednu koru. Može se peći i cela smesa, peče se oko 25 min., pa se pečen biskvit preseče.

Razmutiti med u toploj vodi, dodati i vanilin šećer.

Umutiti slatku pavlaku sa šećerom, dodati med i želatin pa dobro izmiksati.

Redjanje:

Prva kora, porpskati je sa medom i vodom, pa pola smese od slatke pavlake, odgore glazura koja ide izmedju filova ( e tako bi trebalo staviti u frižider da se ohladi čokolada 15ak minuta pa nastaviti) drugi deo slatke pavlake, druga kora i glazura odgore.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*