Home » Glavna jela » Knedle od krompira sa piletinom

Knedle od krompira sa piletinom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Knedle od krompira sa pilećim fileom zaliveno paradajzom….ceo ručak na jednom mestu. Uz ovo jelo vam hleb nije potreban jer imamo knedle uz koje imamo i piletinu u sosu.

knedle od krompira i piletina

Sastojci za knedle:

  • 500 gr krompira
  • 1 celo jaje
  • so
  • 4 pune kašike brašna

Još:

  • pileći file ( količina po želji )
  • so
  • ulje za prženje
  • 4 paradajza
  • 100 ml vode ili supe zavisno koliko je paradajz sočan
  • 100 gr feta sira i 100 gr tvrdog sira

Priprema:knedle od krompira i piletina (2)

Krompir skuvati u ljusci pa očistiti i ispasirati.

Dodati so, jaje i brašno i umesiti.

Oblikovati kuglice. Masa treba da je nešto čvršća, da se ne lepi za ruke.

Piletinu iseći, posoliti i zagrejati ulje.

Propržiti sa obe strane nekoliko minuta.knedle od krompira i piletina (3)

Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreva.

U vatrostalnu tepsiju staviti meso i knedle. Ja sam ih odvojila.

Paradajz spustiti u vrelu vodu da kožica omekani pa ga očistiti i samleti.

Može da se koristi paradajz pelat kojem dodate 100 ml vode.

Ukoliko je paradajz baš sočan vode ni ne treba. Ja sam dodala 100 ml.

Preliti knedle i piletinu.

Odgore izmrviti feta sir i narendati tvrdi.knedle od krompira i piletina (4)

Staviti u rernu sat vremena pa poslužiti toplo.knedle od krompira i piletina (5)

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!