Danas sam jela prelep kolač kod moje tetka Ljilje. Morala sam ga fotografisati i pitati za recept da ga podelim sa vama….preukusan.
Sastojci:
- 300 ml mleka
- 2 cela jaja
- 200 gr šećera
- 250 gr brašna
- 150 ml ulja
- 6 punih supenih kašika rogača
- 1 kašičica sode bikarbone
- seckanih oraha, količina po izboru, sitno ih baš iseckajte
- odgore je mlečna čokolada i sitno seckani orasi
Priprema:
Zagrejati rernu na 200 stepeni.
Ulupati žumanca sa šećerom da pobele pa dodati ulje pa opet umutiti.
Dodati brašno, rogač, seckane orase i sodu bikarbonu, pa naliti mleko i sve sjediniti.
Posebno ulupati belanca i dodati ih umućenoj smesi i sve izmešati varjačom lagano.
Istresti u pouljen i pobrašnavljen pleh 30 x 20 cm.
Staviti da se peče oko 25 minuta, zavisno od rerne.
Ako niste sigurni bocnite čačkalicom u sredinu i izvadite, pa ako je suva gotov je.
Nemojte iz straha da predugo pečete pa da se presuši, onda će vam biti suv.
Na kraju otopiti čokoladu i premazati kolač i posuti orasima, a može i šećerom u prahu.
