Home » Kolači » Kolač sa suvim voćem

Kolač sa suvim voćem

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Fotografija i recept kolača sa suvim voćem nam dolazi od Verice Borić.

kolac sa suvim vocem

Sastojci:

  • 3 cela jaja
  • 2 šolje šećera ( šolja od 200 gr )
  • 1 šolja putera ( šolja od 200 ml )
  • 1 šolja mleka ( šolja od 200 ml )
  • 3 šolje brašna ( šolja od 200 gr )
  • 1 kašika cimeta
  • 400 gr suvog voća po izboru
  • 1 limun
  • 1 pomorandza
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 gr čokolade ( ako ne želite, izostavite )
  • cimet za posipanje kolača

Priprema:

Uključiti rernu da se zagreva na 180 stepeni.

Belanca umutiti u čvrst sneg pa dodati šećer, vanilin šećer i žumanca i nastaviti mućenje.

Zatim dodati puter, cimet, brašno, prašak za pecivo i smesu domutiti mikserom, smanjiti na najmanje i mutiti dok se sve lepo ne sjedini.

Iseckati suvo voće, izrendati koru limuna i narandže, izrendati i čokoladu i sve dodati prethodno umućenoj smesi.

Promešti i sve istresti u podmazan pleh ili kuglof i peći 50 – 55 minuta, zavisno od rerne.

Pečen kolač prevrnuti na desku i posuti dok je još vruć cimetom.

Ostaviti da se ohladi pa služiti.

 

 

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!