Home » Glavna jela » Krompir iz rerne u foliji

Krompir iz rerne u foliji

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Krompir iz rerne u foliji sa belim lukom, maslinovim uljem i na kraju napunjen. Krompir predivno miriše dok se peče, a kada se jede ima divan ukus ovih iskombinovanih sastojaka.

krompir iz rerne

Sastojci:

  • 5 većih krompira
  • 1 kisela pavlaka ( 180 gr ) – pavlaka može biti zamenjena sirom ili kajmakom i u tom slučaju će biti još ukusnije, ali i pavlaka je sasvim dobra
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 50 ml suncokretovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 2 ravne kašičice belog luka u grnulama ( ili svežeg, cela glavica sitno naseckana ili izgnječena )
  • 2 kašičice sušenog peršunovog lista ili pola veze svežeg
  • aluminijumska folija

Priprema:

Uključiti rernu na 200 stepeni.

Svaki krompir oprati i izbušiti nožem, ne skroz do kraja nego sa svih strana po malo.

Pomešati maslinovo i suncokretovo ulje,d odati so, beli luk i peršunov list.

Svaki krompir uvaljati u ovu masu i umotavati u foliju.

U vatrostalnu tepsiju poslagati krompire i peći 45 minuta.

Posle 45 minuta izvaditi tepsiju, izvaditi i krompire iz tepsije.

U tepsiju istresti ulje koje vam je preostalo od valjanja krompira.

Svaki krompir preseći po sredini ( pazite, vruće je ) i okrenuti tu stranu koja je presečena na dno tepsije.

I onaj sok i ulje koje vam je u foliji istresite iz svake u tepsiju ( biće u svakoj folijici po malo )

Vratiti da se krompir tako peče još 20 minuta.

Otvoriti rernu pa sad okrenuti krompir obrnuto i šeći još 10 minuta.

Kada se gore uhvatila korica izvaditi iz rerne.

Izvaditi iz tepsije krompir na dasku, prohladiti. ( krompir se može poslužiti i ovako, već je pečen i veoma ukusan )

Malom kašičicom izdubiti sredinu krompira, ne mnogo, samo sredinu.

Pavlaci dodati izdubljene delove krompira, dobro promešati i napuniti nazad svaki krompir i tako servirati.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!