Home » Kolači » Lenja pita – pita sa jabukama

Lenja pita – pita sa jabukama

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

U našem novom video receptu predstavljamo vam recept sa postupkom pripreme za lenju pitu sa jabukama. Isprobajte ga, pripremite uz nas i recite nam kako vam se dopalo.

 

Sastojci za kore:

  • 2 jaja
  • 650 gr brašna
  • 250 gr putera ili margarina
  • 200 gr kristal šećera
  • 200 ml kisele pavlake
  • 10 gr praška za pecivo

Fil:

  • 200 gr kristal šećera
  • 1,5 kg jabuka
  • 5 gr cimeta

Priprema:

U posudu staviti skoro svo brašno ( 500 gr )

Dodati puter ili margarin pa rukama utrljati brašno i puter ( margarin ).

Dodati jaja, šećer, pa pavlaku i malo sjediniti varjačom.

Zatim dodati prašak za pecivo i smesu umesiti dodavanjem još malo brašna.

Dodavanje brašna može da varira u zavisnosti od veličine jaja koja ste stavili i da li je puter ili margarin korišten.

Umotajte testo u foliju ili kesu pa stavite u frižider  da odstoji sat vremena.

Za to vreme pripremite fil.

Jabuke očistiti i izrendati pa ih staviti u šerpu na vatru srednje jačine.

Dodati šećer i izmešati.

Ostaviti jabuke da se skuvaju, otprilike 10 minuta da sve vri, pa na kraju dodati cimet, promešati i skloniti.

Kada je testo odstajalo podeliti ga na dva dela.

Razvući prvi deo u pravougaonik veličine velike tepsije od rerne pa ga staviti u tepsiju koju smo premazali sa margarinom ili puterom.

Rasporediti lepo, da ne bude neravnina pa naneti ceo fil od jabuka, može da bude i vruć i hladan.

Uzeti drugo testo, pa kao i prvo razvući na veličinu tepsije, namotati na oklagiju pa pažljivo staviti preko jabuka.

Ako imate viška malo okolo jednostavno odsecite.

Izbockajte viljuškom odgore, pa uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni.

Dok se rerna zagreje neka pita odstoji.

Staviti da se peče.

Mi smo pekli 40 minuta.

Pečenu pitu ostaviti da se skroz ohladi pa je seći, posuti šećerom u prahu i poslužiti.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

6 comments

  1. germanda astrida

    super fino

  2. germanda astrida

    odlično

  3. Super,super…sve pohvale :-) Pravila sam po vasem receptu i krofne,puter kifle,somune i danas lenju pitu…sve lepo objasnjavate sto mi se jako svidja,a pogotovo mi se dopada sto ima i video..do sada se nisam usudjivala da pravim bilo kakve kolace sem ledenih kocki i kels torte,jer mi po tradiciji nista drugo ne uspe,ali sada sa vasim receptima spremam kolace i testa kao profesionalac :-). Sve pohvale za vas. :-) Pozdrav iz Holandije

  4. mnogo volim vaše recepte, hvala Vam

  5. Odlična pita! Ranije kada sam pravila testo za ovu pitu ono se uvek kidalo, sada sam prvi put pravila po vašem receptu i ispalo je sjajno. Hvala vam na ovim divnim receptima. Testo za picu je takodje fenomenalno kao i krofne koje su ispale savršeno. Video recepti su vam odlični i lako se uz njih radi. Pozdrav!

    • Hvala Vam lepo! Srećna sam što su Vam uz nas uspeli svi ovi recepti, nastavite da nas pratite. Veliki pozdrav.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!