Home » Torte » Praznične torte » Munchmallow torta

Munchmallow torta

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Jedna dečija rodjendanska torta sa munchmallow keksićima, ali itekako je vole i odrasli. Ove su se kore sušile ali možete i lakše da je napravite tako što dodate orahe u koru i isšećete je 10 – 15 minuta na 200 stepeni. Nema bojazni da ne uspe.

munchmallow torta

Kore – 2 x po :

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 1 čep sirćeta
  • ( 50 gr  mlevenih orasa i 2 kašike brašna ako ne sušite kore )

Fil:

  • 700 ml mleka
  • 10 žumanaca
  • 3 pudinga od vanile
  • 1 kaš  brašna
  • 1 vanilin šećer
  • 250 gr šećera
  • 250 gr margarina
  • 100 gr čokolade za kuvanje

Još:

  • 20 kom. munchmallow-a

Priprema:

Zagrejati rernu na 120 stepeni ako sušite ili na 200 ako pečete kore.

Ulupati belanca pa dodavati šećer uz mućenje, na kraju sirće i sve istresti u obložen pleh i staviti da se suši kora sat vremena.

Ako pečete onda ulupati belanca pa dodavati šećer i mutiti. Kada se dobije jak šne dodati brašno i mlevene orahe, sjediniti, istresti u obložen pleh i peći 10 – 15 minuta.

Ponoviti postupak još jednom.

Pomešati žumanca, puding i brašno, kao i šećer sa malo hladnog mleka i razmutiti da nema grudvica.

Ostatak mleka staviti da provri pa zakuvati kad provri razmućenu masu i mešati dok se ne zgusne.

Ohladiti pa ulupati margarin i dodati mu ohladjen fil i izmutiti.

Munchmallow odvojiti od keksića, korice i te keksiće izmrviti trećinu, druga trećina je čisto žuta a u treću otopiti čokoladu i dodati. Na koru naneti fil sa mrvicama pa munchmallow, drugi fil, koru, pa čokoladni fil i dekorisati po želji.

Ohladiti pa poslužiti.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*