Ako ne znate šta za ručak, mi vam predlažemo ovu finu i sočnu musaku od piletine i šampinjona.
Sastojci:
- 500gr piletine
- 300gr šampinjona
- 50ml ulja
- 1 veći crni luk
- 3 čena belog luka
- 200gr dimljene slanine
- 300gr pavlake
- 3 jaja
- so i biber po ukusu
- 200ml vode
Priprema:
Piletinu isecite na manje komade, kocke, pa ga propržite na zagrejanom ulju sa vih strana. Uklonite iz masnoće, pa u nju dodajte sitni iseckan crni luk i sa malo vode ga prodinstajte. Kad već bude mekan dodajte mu piletinu i nalijte vodu pa ostavite 15 minuta da se krčka. Posle tog vremena dodajte isečene šampinjone na krupnije komade i ostavite da krčka 5 minuta.
U drugoj posudi propržite slaninu i beli luk, pa uklonite masnoću.
Pomešajte slaninu i luk sa piletinom i šampinjonima.
Dodajte pavlaku, jaja, so i biber po ukusu, pa sve promešajte.
Stavite na 200 stepeni 30 minuta da se zapeče.
Musaku poslužite toplu.
