Home » Glavna jela » Pečeni svinjski but

Pečeni svinjski but

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Pečeni svinjski but

Potrebno je:

  • svinjski but od oko 3kg
  • so
  • senf
  • beli luk
  • belo vino
  • ulje

 

Priprema:

Svinjski but posoliti i spikovati belim lukom. Namazati senfom. Ostaviti da prenoci u belom vinu. Bar jednom okrenuti.

Zagrejati rernu na 220step. Staviti meso u pleh sa uljem i vinom u kome je bilo meso. Zapeci i sa jedne i sa druge strane. Pokriti folijom, smanjiti temperaturu na 200step. i na pola sata ga prelivati softom iz pleha. Peci oko 2 sata. Skinuti foliju i jos malo zapeci.

Izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Onda ostaviti u frizider.

Seci na snite i sluziti hladno uz vasu omiljenu salatu.

But sam pekla ja, suprug sekao, a cera ukrasila.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*