Pileća supa

Pileća supa

Sastojci:

  • 0, 5kg piletine, pileća sitnež,
  • 1 glavica luka
  • 1 veza zeleni
  • suvi začin, so, biber
  • peršunov list, celer


Priprema:
Piletinu ako je potrebno iseći pa staviti u dublji lonac i naliti vodom pa prokuvati. Dodati joj zelen i luk koji smo na ringli malo zapekli. Dodati suvi začin, celer i so pa ostaviti da se kuva na laganoj vatri dok piletina i povrće ne budu kuvani. Kuvanu supu procediti. Po želji u supu dodati povrće i komade mesa ili poslužiti posebno. Supi dodati peršun, grančice. Staviti na šporet da provri pa zauvati rezance.
Poslužiti supu vruću. Pre serviraja izvadite grančice peršuna iz supe.

Vaši utisci o receptu