Home » Glavna jela » Jela bez mesa » Pire od pasulja

Pire od pasulja

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Za sve one koji ne vole zrno od pasulja u tanjiru, idealna zamena standarnim prilozima. Sjajno ide uz odreske mesa, preporučljiva hrana u zimskom periodu.

pire od pasulja

Sastojci:

  • 750 gr pasulja
  • 150 ml ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • nekoliko kašika vode ( 4 – 5 )
  • 1 kašika crvene paprike
  • začini po izboru


Priprema:

Pasulj se opere i stavi u slanu vodu pa se kuva.

 

Kada provri baci se ta prva voda, nalije nova i kuva se sve dok ne počne da se raspada.

Tada se ocedi i ispasira.

Luk crni sitno iseckati pa ga na ulju sa vodom prodinstati, a kad voda ispari propržiti.

Dodati toj masi crvenu papriku, promešati pa zaliti pasulj i promešati.

Posoliti i pobiberiti po ukusu.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*