Pita sa zeljem, spanaćem ili blitvom

Obožavam ovu pitu za večeru, bilo da je sa spanaćem, blitvom ili zeljem. U kombinaciji sa sitnim sirom bilo koji zeleniš od ovih da odaberete nećete pogrešiti. Potpuno jednak postupak pripreme za sve tri pripreme.

pita sa zeljem, spanacem, blitvom

Sastojci:

  • 500 gr kora za pitu
  • 300 gr sitnog sira
  • 300 gr spanaća, blitve ili zelja
  • 4-5 jaja
  • 1 pavlaka
  • ulje, mleko, so, kisela voda

Priprema:

Spanać, blitvu ili zeljesamo blanširati pa sitno iseckati.

Umutiti jaja, sir, pavlaku, malo ulja i so.

Dodati mleko i kiselu vodu, taman toliko da se dobije smesa kao jogurt gustine.

Na dno tepsije staviti ulje pa kore, jedno 3-4 pa smesu od jaja i sira pa rasporediti zelje, spanać ili blitvu i tako do kraja.

Na kraju preliti sa smesom,ako vam je ostalo, a ako nije, samo premažite ulje,  izbockati i peći na 200 stepeni oko 30 minuta, zavisno od rerne.
Prijatno.

Vaši utisci o receptu