Home » Torte » Razne torte » Plazma torta

Plazma torta

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Plazma torta napravljena iz glave… Nemam nekih ideja, ništa mi se skoro nije svidelo, pa je ova tortica nastala tako…od svega po malo….

plazma torta (3)

Sastojci za 3 kore:

  • 9 belanaca
  • 9 kašika šećera
  • 200 gr plazma keksa od kojih odvojite 9 punih kašika

Fil I:

  • 600 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 9 žumanaca
  • 4 kašike gustina
  • 125 gr margarina
  • 100 gr šećera u prahu
  • i ostatak mlevenog plazma keksa

Fil II:

  • 600 ml mleka
  • 3 kašika šećera
  • 2 pudinga od karamele
  • 125 gr margarina
  • 100 gr šećera u prahu

Još: 150 gr šlaga

Priprema:

 

3 belanca umutiti sa 3 kašika šećera, pa dodati 3 pune kašike plazma keksa i polako mešati, da ne bi belanca jako spala.

Pleh 23 cm rečnika obložiti pa istresti mesu i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni .

Korice su tanke i brzo se peku, možda će nekima trebati 12 – 13 minuta.

Sve tri kore ispeći na ovaj način.

Pomešati žumanca sa šećerom i gustinom, dodati malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri.

Kad provri zakuvati i mešati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre i ohladiti.

Razmutiti pudinge sa šećerom i malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri.

Zakuvati kad provri i mešati dok se ne zgusne.

Skloniti da se ohladi.

Ulupati margarin sa šećerom u prahu ( najbolje ceo i cela mera šećera i onda podelite na 2 dela, da ne mutite dva puta )

U pola umućenog margarina i šećera dodati fil od žumanaca, a u drugu polovinu karamel puding i svaki posebno umutiti.

Umutiti šlag.

Filu od žumanaca dodati 2 – 3 kašike umućenog šlaga, pa ostatak plazma keksa od onih 200 gr što se koristili pri izradi kora i sjediniti.

U kalup u kojem ste pekli staviti koru pa redom filove i red šlaga kako hoćete.

Ja sam redjala pa samo okrenula, tako da mi šlag ispao prvi iako sam ga zadnjeg stavljala.

Ohladiti pa okrenuti na tacnu.

Dekorisati po želji.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*