Home » Glavna jela » Posna musaka

Posna musaka

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Posna musaka napravljena od krompira, pirinča, šampinjona i luka. Fino začinjena i sočna lako može da postane i redovan prilog uz meso na vašoj trpezi.

posna musaka

Sastojci:

  • 1 glavica crnog luka
  • 3 veća krompira
  • 2 šolja od 200 ml pirinča
  • 300 gr svežih šampinjona
  • 1 kašika suvog začina
  • 1/2 kašičice soli
  • voda ( u tekstu će biti objašnjeno koliko )
  • 1 kašika crvene, mlvene paprike
  • 1 kašika brašna
  • 100 ml ulja

Priprema:

Iseckati sitno luk.

Očistiti krompir i iseći ga na tanke kolutove.

Šampinjone izrendati na deo za kupus, na deblje listiće.

Pomešati šampinjone, pirinač, pola od crnog luka, suvi začin, so i po želji biber i promešati da se sve sjedini.

Pouljiti dno tepsije a ostatka ulja ostaviti.

Poslagati pola krompira, naneti celu smesu sa pirinčem i odgore poslagati ostatak krompira.

Dok to radite rerna se  zagreva na 200 stepeni.

U činiju istresti ostatak ulja, papriku i brašno pa dodati  otprilike 2 čaše vode. Promašati da nema grudvica pa preliti preko krompira. Vode treba da bude preko krompira, da krompir bude potopljen u tu vodu.

Staviti da se peče. Posle sat vremena proveriti i doliti još malo vode jer će pirinač “popiti” nasutu vodu pa da ne ostane suvo. Opet naliti preko krompira i ostaviti da se još peče.

Dovoljno je još 30 minuta, zavisno od rerne ili dok voda koja je preko krompira ne ispari.

Poslužiti toplo.

Prijatno.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*