Home » Glavna jela » Jela bez mesa » Posna sarma sa sojom i šampinjonima

Posna sarma sa sojom i šampinjonima

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Posna sarma sa sojom koja zamenjuje meso se pokazala fantastično za vreme posta. Dodatak šampinjona i kiseli kupus, soja, pirinač upotpunjuju fantastičan ukus posne sarme na kraju.

posna sarma

Sastojci:

  • 50 gr sojinih ljuspica
  • 1  crni luk
  • 1 šargarepa
  • 100 gr šampinjona
  • so i biber
  • 50 ml ulja
  • mirođija
  • 0, 5dl paradajz soka
  • 1 kašika bibera
  • 3 kašike pirinča
  • 1 srednja glavica kiselog kupusa

Priprema:

Soju potopiti u ključalu vodu pa ostaviti da odstoji 15 minuta.

Povrće očistiti.  Od kupusa odvojiti listove.

Luk sitno iseckati, iseckati šampinjone i šargarepu izrendati.

Luk staviti u tiganj pa g amalo prodinstati, dodati šargarepu pa kad oba omekane dodati šampinjone pa nastaviti dinstanje.

Kad su šampinjoni polu skuvani, skloniti sa vatre. Dodajte pirinač, biber i mirodjiju pa sve sjedinite.

Na kraju dodajte soju, promešajte i tom smesom punite listove i zavijajte kao običnu sarmu.

Slažite u posudu pa zalijte vodom i paradajzom i stavite da se kuva.

Na kraju zapržite sa malo paprike i brašna razmućenih u vodi i ostavite još 10 minuta da vri.

Ugasite i neka odstoji još malo pa posnu sarmu servirajte toplu.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

One comment

  1. Pravila sam danas, nisam imala sampinjone ali je i bez njih sarmica preukusna.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!