Home » Glavna jela » Jela bez mesa » Posne ćufte

Posne ćufte

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Još jedan od predloga za ručak, za sve one koji poste. Ćufte od soje i povrća.

Posne ćufteSastojci:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 2 kuvana krompira
  • 1 veliki šargarepa kuvana
  • 1 kuvani celer, koren
  • 100 g soje granule natopljene u toplu vodu
  • prstohvat majčine dušice, vegeta, biber
  • 1 veza peršuna
  • 1 veza sveže mirođije
  • brašno , 2 kašike

Priprema:

Iseckajte crni luk i beli luk. Stavite da se skuvaju  krompir, celer i šargarepa. Iseckajte peršun i mirodjiju. Kad je povrće skoro kuvano, ocedite ga i  izrendajte  na krupno rende, soju ocedite pa sve spojite, dodajte začine, brašno, crni i beli luk, pa sve sjedinite i izmešajte. Oblikujte ćufte, uvaljajte ih u brašno i pecite na zagrejanom ulju, na jačoj vatri. Nije im potrebno dugo vremena da se ispeku jer je povrće već skuvano. Poslužite vaše posne ćufte uz svežu kupus salatu.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!