Home » Glavna jela » Posni paprikaš

Posni paprikaš

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Kako počinje Uskršnji post tako počinjemo i sa pripremama posnih jela. Jedno od njih je posni paprikaš od krompira.

posni paprikas

Sastojci:

  • 1 kg krompira
  • 3  glavice crnog luka
  • 1 crvena babura paprika
  • 50ml ulja
  • 3 kašike paradajz pirea ili 200 ml paradajz soka
  • 1 veza mirođije
  • suvi začin, so, i biber

Priprema:

Krompir, oprati i iseći na sitnije i krupnije komade.

Luk sitno iseckati ili izblendirati.

Papriku iseckajte na kockice.

U šerpu staviti ulje, luk i malo vode pa sa suvim začinom prodinstati 5 minuta.

Zatim dodati papriku, pa i nju kuvati 5 minuta.

Krompir iseckan na kockice dodati luku i paprici, naliti vode da ogrezne i kuvati 15 – 20 minuta.

Posle tog vremena dodati paradajz pire i malo vode ili paradajz sok, onda nije potrebna voda, ili ako ipak hoćete čorbastije dodajte vode, to već sami po želji uradite.

Kada uspete paradajz kuvajte još 10 – 15 minuta, da se krompir lepo skuva.

Na kraju dodajte biber i iseckanu vezu mirodjije, probajte i dosolite po ukusu.

Poslužite toplo.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!