free hit counter code
Jela bez mesaPrilozi

Prilog od tikvica – iz rerne

Sočni prilog od tikvica, koji može biti poslužen i kao musaka. Dodatak pavlake i trapista čini ovo jelo veoma ukusnim.

prilog od tikvica

Sastojci:

  • 1 veća tikvica
  • 1 mala pavlaka ( 180 gr )
  • 1/2 kašike suvog začina
  • prstohvat soli
  • 1 mala glavica crnog luka
  • 200 gr kvalitetnog trapista
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike ulja
  • 100 ml vode



Priprema:

Očistiti tikvicu  i iseći je na kolutove, pa malo posoliti. Ostaviti da odstoji kako bi tikvice pustile vodu.

Iseckati crni luk pa ga sa malo vode i uljem prodinstati.

Staviti luk u vatrostalnu posudu, rasporediti po dnu.

Tikvice ocediti od viška vode.

Polovinu tikvice poslagati preko luka, u krug, tako što stavljatesvaki sledeći kolut na polovinu prethodnog.

Umutiti pavlaku, suvi začin, vodu i brašno, pa preliti sa polovinom tikvice i narendatti pola sira.

Preko poslagati ostatak tikvica, preliti ostatkom preliva i narendati preostali sir.

Dok to pripremate rerna se zagreva na 200 stepeni.

Staviti da se peče sat vremena. Posudu staviti niže, da ne bi sir gore izgoreo.

Poslužiti toplo.


Slični recepti

Back to top button