Home » Glavna jela » Jela s mesom » Punjene ćufte

Punjene ćufte

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Vi kad ne znate šta biste za ručak a da bude brzo a opet da ne bude standardno jednostavno napravite punjene ćufte. Malo posla i truda za odličak završetak. I dok vam se ćufte peku napravite neki pire sa nekom salatom ili neki prilog od povrća i ručak je spreman.

 

punjene cufte

Sastojci:

  • 250 g svinjskog mlevenog mesa
  • 250 g  junećeg mlevenog mesa
  • 1 kriška hleba
  • 1 mali krompir – veličine jajeta
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 2 čena belog luka
  • nekoliko kapi tabasko sos – opciono
  • mirođija ili peršun
  • so
  • biber
  • 4 kašike brašna da se uvaljaju ćufte
  • oko 100 g feta sira, iseći na kockice, koristiti feta sir jer se on pri pečenju ne topi
  • ulje za prženje


Priprema:

Prodinstajte sitno iseckan crni i beli luk na malo ulja.

Potopite hleb sa jako malo vode, isprskajte ga, bolje tako.

Izrendajte na sitno krompir, dodajte izmrvljen hleb, crni i beli luk, dodajte jaje, začinite po ukusu sa soli i biberom ( opciono tabasko ).

Mešajte dok ne postane glatko.

Vadite meso, oblikujte rukom u loptice u koje ste stavili feta sir.

Zagrejte ulje pa uvaljajte svaku ćuftu u brašno i pecite.

Poslužite tople.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*