Home » Glavna jela » Rižoto sa tikvicama

Rižoto sa tikvicama

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Fino letnje jelo, prilog mesu, posno jelo ili lagana večera. Tikvice su što se tiče pripreme veoma korisne na sve moguće načine, ovo je jedan od njih.

rizoto sa tikvicama

Sastojci:

  • 1 veča tikvica
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šolja pirinča ( šolja od 200 ml )
  • 1 kašika suvog začina
  • sušeni peršunov list, mirodjija, bosiljak ( sve po prstohvat )
  • 2 – 3 kašike ulja

Priprema:

Prvo skuvati pirinač. Šolju pirinča i dve šolje vode staviti da se kuva.

Kuvati 15 minuta, pa skloniti i poklopiti.

Ostaviti poklopljeno dok pripremite tikvice

Na ulju i sa malo vode prodinstati sitno seckan crni luk.

Dodati tikvicu iseckanu na kockice, nije potrebno guliti, samo izvaditi seme.

Naliti čašu vode, dodati suvi začin i ostaviti da se krčka.

Kada voda ispari i tikvica bi trebala biti skuvana.

Pirinač staviti u cedku pa ga pod mlazom vode orati i ocediti.

Tikvicama dodati pirinač, začine i promešati.

Jelo je spremno da se posluži.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*