Rolat od kokosa

Brzi rolat od kokosa i čokolade. Kokos rolat će biti sjajan sitni kolač za praznike kad pravite gomilu kolača.

rolat od kokosa

 

Sastojci:

  • 350 gr mlevenog keksa
  • 3 kašike kakaa ili 100 gr čokolade
  • 100 gr suvog groždja (može i ne mora)
  • 200 gr šećera u prahu
  • oko 200 ml  mleka
  • 250 gr margarina
  • 2 žumanca
  • 150 gr šećera u prahu
  • 100 gr kokosa


Priprema:

Keks, kakao (čokoladu), suvo groždje i šećer u prahu pomešati pa tome dodati oko 200 ml vrelog mleka, polako mešati i dodavati.

Margarin izmiksirati sa šećerom u prahu pa doadti žumnca i opet umutiti, zatim i kokos.

Razvući braon smesu pa na nju naneti belu. Sve zajedno urolati.

Ostaviti u frižider 2 – 3 sata, pa izvaditi, odmotati foliju u kojoj je rolat i ostaviti ga da se suši preko noži, a može se poslužiti i odmah. Ostavlja se da se suši da bi rolat bio čvršći pri sečenju.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*