Rolnice od piletine,krompira i slanine

Ovo morate da probate. Tako obično i lako za napraviti a tako dobrog ukusa i izgleda. Blanširani krompir umotan sa piletinom i slaninom.

Rolnice od piletine, krompira i slanine Sastojci:

  • 800 gr pilećeg belog mesa
  •  600 gr krompira (3-4 veća)
  •  100 gr slanine isečene po dužini, tanko
  •  2 sitnije glavice crnog luka
  •  2 lista lovora
  •  1 čaša belog vina
  •  ulje, so i biber

Priprema:
Belo meso iseći na šnicle pa dobro izlupati, istanjiti. Krompir očistiti pa iseći na štapiće kao za pomfrit. Staviti posoljenu vodu da provri pa u nju spustati krompir pa ga blanširati ( peći 2min). Na svaku šniclu staviti nekoliko krompira pa uviti, sve umotati u jedan režanj slanine. Tako uraditi sa svim šniclama. Luk sitno iseckati, dodati lovor pa prodinstati luk. Na njega dodati rolnice pa sve zapeći. Na kraju dodati belo vino i sve prodinstati 20ak minuta. Ako vam je slučajno ostalo krompira, kako se meni dešava tako probaren samo bacite na vrelo ulje i zapecite ga, odličan je, čak bolji i od pomfrita.

Vaši utisci o receptu