Home » Kolači » Brzi kolači » Rupičasti kolač

Rupičasti kolač

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Ili kolač sa rupama. Spada u one jefine i brze kolače. Biskvitna kora i pudinzi od čokolade i vanile, ali u isto vreme interesantan svojim izgledom.

rupicasti kolac

Sastojci za kolač:

  • 4 cela jaja
  • 4 kašike šećera
  • 6 kašika brašna
  • 2 kašike kakoa
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 ml mleka
  • 50 ml ulja

Žuti deo:

  • 700 ml mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 50 gr margarina
  • 4 kašike šećera

Braon deo:

  • 600 ml mleka
  • 2 pudinga od čokolade
  • 75 gr margarina

Priprema:

Zagrejati rernu na 200 stepeni.

Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumanca i umutiti.

Dodati zatim ulje u mlazu, pa mleko i umutiti.

Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo pa varjačom izmešati.

Istresti u podmazan i posut brašnom pleh i peći 15 minuta u plehu dimenzije 20 x 30 cm.

Ostaviti kolač da se ohladi pa izbušiti ravnomerno rupe i izvaditi višak kolača.

rupicasti-kolac-3

Ja sam bušila sa onom spravicom što se jabukama vadi sredina, gde su koštice.

Razmutiti puding od vanile sa šećerom i malo hladnog mleka i sve zakuvati u ostatak mleka koji smo stavili da provri.

Kad se zgusnulo dodati margarin u vrelo i mešati dok se ne otopi i dobro sve sjedini.

Preliti preko izbušenog kolača i ostaviti 15 minuta da se malo stegne pa pripremiti puding od čokolade isto kao puding od vanile.

rupicasti-kolac-4

 

Odmah odgore, preko čokolade izmrviti višak kolača koji ste povadili iz rupa i ostaviti da se sve ohladi i stegne pa poslužiti.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!