Home » Glavna jela » Prilozi » Salata od šampinjona i kukuruza

Salata od šampinjona i kukuruza

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Ova salata brzo se pravi, jako je jednostavna a odlična je kao dodatak trpezi, slaže se uz svako pečenje. Obično se priprema za razna slavlja uz rusku salatu i turšiju.

salata od sampinjona

Sastojci:

  • 600 gr svežih šampinjona
  • 200 gr kukuruza šećerca
  • 6 kašika ulja
  • 1 kašika suvog začina
  • 400 gr kisele pavlake
  • 200 gr majoneza
  • kašičica sušene mirođije
  • kašičica sušenog peršunovog lista

Priprema:

Iseckati šampinjone na listiće, dodati ulje i začin i staviti na vatru.

Šampinjoni će pustiti vodu čim se zagreju i zato nema potrebe da se dodaje voda.

Dinstati ih dok sva voda ne ispari i oni se malo na ulju proprže. To sve traje nekih 10 – 15 minuta.

Za to vreme u drugu posudu staviti kukuruz da se skuva.

Šampinjone ostaviti da se hlade, sačekati da se kukuruz skuva pa ga provući kroz hladnu vodu pa i njega ostaviti da se ohladi i ocedi.

Za to vreme pomešati pavlaku, majonez, sušenu mirodjiju i peršun.

Šampinjone i kukuruz dodati pavlaci i majonezu i sve sjediniti kašikom.

Ostaviti da se ohladi u frižideru pa pre iznošenja na sto servirati i ostaviti 10ak minuta da salata odstoji na sobnoj temperaturi.

Prijatno!

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*