Home » Kolači » Snikers kolač

Snikers kolač

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Omiljeni kolač od kikirikija. Zasigurno ako isprobate ovaj recept za snikers kolač bićete više nego oduševljeni.

snikers kolač

 

Sastojci – mala mera :

  • 3 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 9 kašika ulja
  • 9 kašika mleka
  • 9 kašika brašna
  • 5 kašika neskvika (može 3 kakaa)
  • 1 prašak za pecivo

Krem:

  • 200 gr šećera
  • 3dl dl mleka
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike šećera
  • 100 gr kikirikija
  • 1/3 margarina
  • 50 gr šećera u prahu

 

Priprema:

Ulupati jaja sa šećerom, nije potrebno miksirati, samo dobro žicom umutiti. Dodati mleko i ulje pa ulupati, na kraju dodati brašno, prašak za pecivo i kakao. Ugrejati rernu na 200 stepeni pa peći od ove mere 3 tanke korice u malom plehu (20×15) oko 10 minuta svaku, proverite.

Upržiti šećer na laganoj vatri, pa kad se sav istopi i karamelizuje usuti 2dl mleka i pustiti da se lagano otapa. za to vreme pomešati brašno sa šećerom i preostalim 1dl mleka pa kad se sve otopi zakuvati u to i mešati, lepi se pa paziti. Kikiriki staviti u tiganj pa ga malo propeći, kad počne da miriše ugasiti ringlu pa još malo ostaviti i mešati. Samleti ga, ali bolje izblendirati, tako ce biti i sitnijih i krupnijih komada pa doadti u vruć fil. fil ohladiti pa mu dodati izmiksiran margarin sa šećerom i sve sjediniti. Ovim kremom namazati kore i odgore staviti glazuru (50 gr čokolade otopiti sa kašikom ulja) i posuti sa malo kikirikija.

Vaš snikers kolač ostavite bar sat vremena u frižideru pa poslužiti.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*