Snikers kolač

Od svih kolačića sa kikirikijem, ja ću reći da je snikers naukusniji.

Snikers kolac
Sastojci:

Kore:

  • - 8 belanca
  • - 300 gr šećer (17-18 kašičica)
  • - 400 gr kikiriki
  • - 4 kašike brašna
  • - 3 kašike kakaoa
  • - pola kesica praška za pecivo

Krem:

  • - 8 žumanaca
  • - 1 celo jaje
  • - 3 kašike kakaoa
  • - 250 gr šećera
  • - 4 kašike mleka (toplo)
  • - 250 gr margarina
  • - 100 gr mlečne čokolade

Priprema:
Kore:
Odvojite jaja, pa ulupajte belanca sa šećerom. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, kakom i mlevenim kikirikijem. Podelite smesu na 3 dela, a i ne morate, uglavnom, od ove smese ispecite 3 kore na 170 stepeni po 15 minuta.

Krem:
Stavite u šerpu žumanca, celo jaje, kakao, šećer i mleko. Sve kuvajte na pari 20 minuta. Dodajte čokoladu izlomljenu na kockice i mešajte dok se ne otopi. Ostavite krem da se skroz ohladi. Pa ulupajte margarin i dodajte ga kremu. Ili, druga opcija, da u topao krem umešate margarin.
Podelite fil na 3 dela. Redjajte kora pa fil, tako 3 puta. Najbolje bi bilo da redjate sve u kalup ili tepsiju u kojoj ste pekli, posebno ako margarin stavljate direktno u topao krem.
Ostavite preko noći u frižideru, da kore pokupe sav sok iz fila i da omekane i sve se stegne.
Ogore pospite krupno seckanim kikirikijem ili orasima, ili premažite čokoladom pa onda pospite kikirikijem, po vašem izboru.

Vaši utisci o receptu