Home » Glavna jela » Svinjski vrat iz rerne sa povrćem

Svinjski vrat iz rerne sa povrćem

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Sočno i mekano parče mesa pečeno u rerni sa povrćem gde je vaše samo da sve pripremite i sastavite, stavite u rernu i kasnije uživate. MOžete da pripremite prilog od riže i mešanog povrća sa kukuruzom dok čekate da se meso ispeče. Predlog nedeljnog ručka.

svinjski vrat iz rerne sa povrcem

Sastojci:

  • 1,2 kg svinjskog vrata ili 5 – 6 isečenih komada
  • 1, 5 supena kašika suvog začina
  • 1 velika glavica crnog luka
  • 500 ml vode
  • 3 veće babure paprike
  • 200 gr svežih šampinjona
  • 2 šargarepe
  • 1 kašika brašna

Priprema:

Uključite rernu na 200 stepeni.

Meso operite pa malo izlupajte sa obe strane, ne previše.

Luk očistite pa sitno iseckajte.

Stavite luk na dno tepsije.

Preko poslažite vrat i pospite suvim začinom.

Nalijte 300 ml vode i stavite u rernu sat vremena.

Posle 30 minuta okrenite meso i vratite u rernu.

Izrendati šargarepu i papriku iseckati.

Posle sat vremena okrenuti meso pa preko dodati papriku, šargarepu i preostalih 200 ml vode.Peći 30 minuta pa dodati narendane šampinjone i varjačom ili viljuškom ih potopiti u saft.

Posle 15 minuta razmutiti kašiku brašna sa pola šolje vode i preliti sve u tepsiji, prodrmati tepsiju da se ta masa svuda razidje, još jednom meso okrenuti i ostaviti još 15 minuta da se završi pečenje.

Dok se sve to peče u rerni vi možete skuvati pirinač i mešavinu povrća sa kukuruzom šećercem.

Procedite i operete pirinač, pomešate sa povrćem, dodate suvog začina i prilog je gotov.

Možete tome dodati paradajz salatu ili krastavce, kao i mešanu ili šopsku salatu.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*