RSS Facebook domacirecepti.net na Youtube kanalu domacirecepti.net na Pinterestu

lisnata pogaca

Jedna od najlepših pogača je itekako pogača Sunce, neko je još i naziva pogača cvet.  Predivna, mekana, zbog margarina veoma ukusna pogača, koja se jako lepo razlista jer se priprema slično kroasanima, samo sa manje listova, ali se premazuje margarinom.

pogaca sunce

Sastojci:

  • 40gr kvasca
  • 800 gr + po potrebi brašna
  • 300 ml mleka
  • 300 ml vode
  • 50 ml ulja
  •  kašika šećera
  • kašika soli
  • 100 gr margarina

» Otvori recept „Pogača Sunce“

Lisnata pogača sa orasima i suvim grožđem u Vojvodini se još i naziva pogačarska pogača. Nju donose sa mladine strane i obično je pravi mladina mama, strina ili tetka. Ova pogača je univerzalna pa kako na svadbama tako se pravi i za sahrane i krštenja. Pre su se kore razvlačile a sad se kupuju i time je olakšano pravljenje ove pogače. Ovu lisnatu pogaču je napravila kumova mama na krštenju na kojem smo juče bili. Hvala za sliku i recept kumi Smiljki.

 

lisnata pogaca

Sastojci:

  • 1kg tankih kora za baklavu
  • 200gr suvog grožđa
  • 200gr oraha ( pola mleveno pola seckano )
  • 8 jaja
  • 6dl šećera
  • 1/2l jogurta
  • 2dl ulja
  • 2 praška za pecivo

 

Priprema:

Jaja penasto ulupati sa šećerom, da se šećer otopi.

Tome dodati prašak za pecivo i jogurt pa sve sjediniti.

Na kraju dodati ulje i dobro izmešati jer ulju treba malo više da se sjedini sa ostatkom smese.

U okruglu tepsiju redjati po tri tank ekore i svaku tanko premazivati prelivom od jaja, pa na treću koru posipati filom od oraha i suvog grožđa.

Tako uraditi do kraja i staviti da se peče na 200 stepeni dok ne porumeni.

Na kraju pogaču iseći na kocke i posuti šećerom u prahu.

Možda Vam se i ovo dopadneclose