Home » Torte » Razne torte » Torta sa jafa keksom

Torta sa jafa keksom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Dve biskvitne korice sa orasima, dva reda jafa keksa, dva fila, od vanile i čokolade ( koji se nama baš nešto i ne vidi ), a i tortu smo komplet malo uplavili sa ovim plavim šlagom, ali, pojeli smo je uz smeh, jer su nam svima usta bila plava :) Nisam štedela na boji da udovoljim mom klincu kojem je plavo moralo biti vrišteći plavo….

torta sa jafa keksom

Sastojci za kore:

  • 8 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika mlevenih oraha
  • 1 kašika kakaoa
  • 2 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 ml soka od narandže

Fil:

  •  1 l mleka
  • 3 pudinga od vanile
  • 5 kašika šećera
  • 250 gr margarina
  • 200 gr šećera u prahu
  • 50 gr čokolade za kuvanje
  • 300 gr jafa keksa

Priprema:

Odmah uključite rernu da se zagreva dok pripremate koru, na 200 stepeni.

Odvojiti belanca od žumanaca, pa ulupati belanca uz dodavanje šećera u jak šne.

Belancima dodati žumanca i opet sve umutiti.

Na kraju dodati mlevene orahe, kakao,brašno i prašak za pecivo.

Promešati lagano varjačom da se sve sjediniti.

Istresti sve u obložen pleh dimenzija 30 x 20 cm, smanjiti na 180 stepeni i peći oko 30 minuta.

Pečen biskvit ohladiti pa preseći na dva dela vodoravno, da se dobiju dve tanke korice.

Pomešati puding i šećer sa 200 ml hladnog mleka, a ostatak do litre staviti da provri.

Kad provri zakuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne.

Kada se zgusne skloniti sa vatre pa 1/3 pudinga preliti preko čokolade i mešti da se čokolada otopi.

Ostaviti oba dela da se ohlade.

Ulupati penasto margarin sa šećerom u prahu pa 1/3 margarina dodati fil od čokolade, a ostatak umutiti sa pudingom od vanile.

Prvu koru poprskati sokom od naranžde pa naneti pola fila od vanile, poslagati pola jafa keksa okrenutog naopako. Nije ga potrebno umakati u sok.

Preko staviti ceo fil od čokolade, pa opet red jafa keksa naopako okrenutih.

Odgore premazati ostatkom vanila fila i preklopiti drukom korom koju isprskamo ostatkom soka.

Ostaviti sve u frižideru nekoliko sati da se stegne pa dekorisati tortu po želji.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*