Home » Glavna jela » Zapečene makarone

Zapečene makarone

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Makarone sa piletinom i sosom uz dodatak tvrdog sira i malo kulena, samo da zamiriše… Brz i jednostavan ručak, a makarone od sosa i sira su fantastično kremaste.

zapecene makarone

Sastojci:

  • 400 gr makarona
  • 100 ml ulja
  • 5 kašika brašna
  • 300 ml mleka
  • 500 gr pilećeg mesa
  • nekoliko kolutova kulena, količina po izboru
  • 300 gr tvrdog sira
  • so i peršunov list

Priprema:

U dublji sud staviti da se skuva piletina. Sipajte vode ali da vam na kraju ostane oko 1 litar te supice, trebaće vam za sos.

Piletinu ukoliko je sa kostima, kada se skuva odkostiti i odstraniti kožicu, zatim iskidati na sitnije komadiće.

Stavite vodu u lonac i kuvajte makarone 5 minuta, pa sklonite i poklopite.

Za to vreme….

Zagrejati ulje pa dodati brašno, biće smesa suvlja ali mešajte da se brašno malo uprži, nekoliko minuta.

Zatim nalijte mleko i mešajte žicom, da se to brašno razbije.

Nalijte odmah i supu i opet mešajte.

Treba da vam je sve redje, redje od jogurta, nešto kao smesa za palačinke.

Kada ste skuvali sos dodajte pola rendanog sira i promešajte.

Ocedite makarone i dodajte ih u sos ili sos prelijte preko makarona i sve promešajte.

Uključite rernu na 220 stepeni.

U vatrostalnu tepsiju istresite pola makarona, preko poslažite piletinu, pa preko nje istresite ostatak makarona.

Poslažite kolutove kulena i stavite da se peče.

Pecite 30 minuta, izvadite i pospite ostatkom rendanog sira i vratite u rernu još 15 minuta.

Izvadite iz rerne i ostavite 15 minuta da se hladi pa tek onda služite jer je sve jako vrelo.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*