Home » Kolači » Žerbo kocke

Žerbo kocke

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Žerbo kocke su sigurno jedan od omiljenih kolača prazničnih trpeza, slava i raznih slavlja.

zerbo

Sastojci:

  • 400 gr brašna
  • 200 gr margarina
  • 1 jaje
  • 2 kašike šećera
  • 1/2 kvasca
  • 200 gr oraha
  • 180 gr šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 gr džema od kajsija

Glazura:

  • 100 gr čokolade za kuvanje
  • 50 gr margarina

Priprema:

Kvasac staviti u malo mlakog mleka i šećera pa ostaviti da nadodje. U brašno sipati kvasac, margarin, dve kašike šećera i jaje pa zamesiti testo.

Testo podeliti na 4 jednaka dela i ostaviti da naraste.

200 gr mlevenih oraha, 180 gr šećera i vanilin šećer pomešati. Smesu podeliti na 2 dela.

Odstojalo testo rastanjiti u koru veličine pleha pa ga premazati džemom i posuti orasima. Preko toga staviti drugo koru i ponoviti postupak. I na kraju staviti treću koru. Staviti da se peče u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30ak minuta. Ispečen kolač izvaditi iz pleha, ohladiti i preliti glazurom.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*