free hit counter code
Zimnica

Kitnikes od dunja

Kitnikes je slatkiš koji je sličan želeu samo što je malo tvrdji. najčešće se pravi u Vojvodini.  dobija se kuvanjem voća sa šećerom i limunovim sokom pa se dodaju orasi. Sliku i recept nam je poslala Dijana Popović, pa isprobajte ovaj kitnikes iz Dijanine kuhinje.

kitnikes od dunja

 

Sastojci:

  •  1 kg dunja
  • 1kg šećera
  • sok od 2 limuna
  • seckani orasi ( količina po izboru)
  • karanfilić i list lovora

 

 



Slični recepti

Priprema:

Dunje oprati i ocistiti ali ih ne guliti pa zajedno sa korom skuvati u malo vode zatim dunje propasirati i u propasirane dunje dodati 1 kg secera i kuvati na laganoj vatri oko 1 sat pred kraj dodati sok od 2 limubna zatim na dno kalupcica za kolace staviti naseckane orahe i kasikom staviti gotove dunje ohladiti odnosno to se susi na vazduhu sutradan izvaditi dunje iz kalupa pa zabosti po jedan karanfilic sloziti u tepsiju i okolo dunja staviti nekoliko lista lovora


Slični recepti

5 komentara

Leave a Reply to Sofia Siedle Cancel reply

Back to top button