Krompir paprikaš

Postan krompir paprikaš u vreme posta ili kad želite da napravite ručak bez mesa. Lako ćete napraviti ovaj ukusan krompir paprikaš a ako mu dodate i neku salatu u obliku pečenih paprika vi ste kompletirali vaš ručak.

Sastojci:

• 750 g krompira
• 1 glavica crnog luka
• 1 šargarepa
• 1 mala crvena paprika
• 2 čena belog luka
• 600 ml supe ili vode
• 2-3 kašike ulja
• grančica ruzmarina ( opciono )
• so
• biber

Priprema:

Iseckajte sitno luk i šargarepu pa stavide da se dinstaju na malo ulja i vode.

dseckajt epapriku na sitne štapiće pa dodajte luku u šargarepi.

Disntajte dok sve malo na omekani pa dodajte krompir isečen na krupnije kocke.

Nastavite dinstanje  u malo vode još par minuta pa naspite supu i ostavite da provri.

Kad provri neka vri 10ak minuta pa dodajte ruzmarin, beli luk, so i biber po ukusu.

Istresite sve u vatrostalnu posudu i na 200 stepeni u rerni neka se krčka jos 20ak minuta.

Možete da poslužite u pečenu papriku, toplo.