Home » Predjela » Hladna predjela » Šarena slana torta

Šarena slana torta

Šarena slana torta je napraljena po principu Šarenog slanog rolata, samo što nije urolana nego je kora isečena na tri dela i nafilovana je. Ostavlja odličan utisak na goste i sjajno je predjelo svih trpeza.

slana torta

Sastojci za žuto testo:

  • 2 jaja
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 2 kašike brašna
  • 1 mala kašičica praška za pecivo
  • 3-4 kašike rendanog sira

Sastojci za zeleno testo:

  • 2 jaja
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • spanać
  • 2 kašike soli


Narandžansto testo:

  • 2 jaja
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 kašike soli
  • biber, mlevena saltka paprika

Za fil:

  • 200 g krem sira
  • 3 kašike pavlaka
  • 1 kašika senfa
  • 1/2 crvena paprika kockice
  • 200 g salame pileća prsa, iseckano na kockice
  • 1-2 kiselo krastavac
  • vegeta

Priprema:
Priprema sva tri testa je ista, samo se razlikuje u dodatnom sastavku koji daje boju.

Odvojiti jaja, 2 žumanca pomešajte sa 2 kašike ulja, 1 kašikom kisele pavlake, 2 kašike brašna, 1 kašičicom praška za pecivo, solju i I rendanim sirom. Belanca ulupamo posebno i dodamo smesi. Kod zelenog testa je postupak isti samo umesto sira stavljamo spanac, zamrznut i izblendiran, a kod narandzanstog testa umesto sira is panaca dodajemo mlevenu slatku papriku.

Kada su svi gotovi u pleh veličine otprilike 30x30cm stavite papir za pečenje pa šarajte sa testima, malo zelenog, malo žutog, malo narandžanstog. Pecite 15 – 20 minuta na 200 stepeni. Kad je pečena kora uklonite papir za pečenje.

U međuvremenu pripremite fil. Pomešajte sve sastojke: krem sir, vegetu, papriku iseći na kockice, kuvanu piletinu na kockice. U zavisnosti kako volite dodajte krastavce takodje isečene na kockice.

Sarena slana torta 2

Koru isecite na 3 jednaka dela, tri trake pa nafiluje sa ovim filom, na treću koru se ne stavlja. Dobro ohladite pa isecite na kocke ili štangle.



2 comments

Leave a Reply

error: Content is protected !!