Home » Glavna jela » Kiseli kupus sa junetinom

Kiseli kupus sa junetinom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Još jedno fino zimsko jelo, varivo od kiselog kupusa sa junećim mesom.

kiseli kupus sa junetinom

Sastojci:

  • 600 gr junećeg mesa isečenog u kockice ili po izboru
  • 1,5 kg opranog i ocedjenog kiselog kupusa
  • 1 kašika suvog začina
  • 2 kašike crvene mlevene paprike
  • 2-3 lista lovora
  • malo peršunovog lista
  • beli luk po želji
  • 50 ml ulja
  • 1 glavica crnog luka

Priprema:

Iseckati crni luk na kockice, dodati ulje i malo vode, pa prodinstati da postane staklast.

Zatim dodati juneće meso isečeno na kockice, doliti čašu vode i ostaviti da se dinsta.

Dinstati pola sata dolivajući vrelu vodu ili odmah doliti malo više vode i tako dinstati.

Posle pola sata dodati opran i ocedjen kupus i papriku.

Naliti vode da prelije preko kupusa s’prsta.

Kuvati sat ipo sa dolivanjem vrele vode.

U medjuvremenu dodati lovorov list i peršun.

Kada je meso se skuvalo kao i kupus možete dodati iseckan ili izgnjačen čen belog luka.

Još malo prokuvati pa poslužiti toplo.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*