Home » Peciva i testa » Posne projice ( dva recepta )

Posne projice ( dva recepta )

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Posne projice sa kukuruznim i psenicnim brasnom. Ovo bi se već moglo nazvati projom, pošto nema jaja, sira i mleka. A i ove dodatke koje sam stavljala možete preskočiti, zavisno od ukusa.

posne projice

Potrebno je:

  • 1 solja kukuruznog brasna/zapremina moje solje je 300ml/
  • 1 solja psenicnog brasna
  • 1 prasak za pecivo
  • 1 kasicica soli
  • 1 solja ulja
  • 1 solja kisele vode
  • 1 kiseli krastavcic iseckan na kockice
  • 1 pecurka bukovaca iseckana na kockice.

Sve lagano izmesati i smesu sipat u tepsiju R-24 ili kasikom u kalup za projice ili mafine od 12 komada.Peci na 200 step. oko 35-40 min.

Druga varijacija je da se umesto povrca stavi narendani posni sir,a umesto kisele vode mozete staviti sojino mleko.

Posna proja sa tri vrste brasna i svezim sampinjonima

Potrebno je :

  • 1 solja ( od 250 ml) kukuruznog (projnog ) domaceg brasna
  • 1/2 solje belog psenicnog brasna
  • 1/2 solje heljdinog brasna
  • 1 kasicica soli
  • 1/2 solje ulja
  • 1,5 solja kisele vode ili sojinog mleka
  • nekoliko komada svezih sampinjona

Izmesati suve sastojke, pa dodati kiselu vodu i ulje. Sve dobro umutiti da dobijete glatku masu.

Iseckati sampinjone na listice, pa dodati u masu.

Peci u maloj tepsiji precnika 22 cm, na 200 stepeni oko 35 minuta.

Prijatno!

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*